35 Likes, 0 Comments 公式Fishlle!（フィシュル） (@fishlleofficial) on Instagram ""スズメダイの唐揚げ"レシピ Recipe by @maruch_ 小さいけど脂ノリはノドグロ並！ 旬のスズメダイと夏野菜を同時に味わえる、夏だけの特別メニューです☀️ 材料"スズメダイのつみれ 防波堤で釣れるスズメダイの頭とハラワタ、ウロコを取り除きます。 3枚に下ろした後、フードプロセッサーで卵1個、おろしショウガ大さじ2、酒大さじ2、塩小さじ半分、しょう油小さじ1、片栗粉大さじ2、出汁の素小さじ2を加え細かくします（スズメダイの身は500g相当で換算）。 その後すり鉢で粘りが出るまで練り、片栗粉を加えながら固さスズメダイ 味噌汁 スズメダイは捨てずに食べよう!骨は硬いが初夏なら美味しい 「スズメダイのチャリフェ」のレシピ 必要な材料 チャリフェを大まかに言うと生のスズメダイを韓国唐辛子酢味噌で和
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