なめろうはアジ、イワシ、トビウオ、サンマ等の新鮮な青魚を味噌、薬味と一緒に叩いたものです。皿まで舐めるほど美味しいから「なめろう」なんて言いますが、これを冷凍鰹のたたきで作っても美味しいんですよ～ かつおのなめろう 材料 1人分本日のアテ。勝浦の鰹はお造りとなめろうで。薬味は玉ねぎとニンニク、酢で食べるのが房総スタイル。館山沖の汐子（カンパチの仔）は2尾で398円！1尾はお造り、もう1尾は捌いて出汁醤油に漬けて冷蔵し、明日は漬け丼です ️ #鰹なめろう #汐子の刺身 #汐子の漬け丼 #なめろうは酢で食べて原材料鰹（三重県産） 内容量4半身 カツオのなめろう 原材料 かつお(三重県）、玉ねぎ（三重県）、醤油、発酵調味料、清酒、砂糖、生姜、植物油、ごま （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 100g カツオカツ
おつまみ かつおのなめろう レシピ 作り方 By かづyuzu 楽天レシピ
