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トモモリ 土佐料理 旬の鰹がゆく

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 加熱用のまぐろの切り身の調理法。 加熱用 と書かれた、不揃いの切り身がいっぱい詰まったまぐろのパックを買いました。 これを使ってメインのひと品、何ができますか? できればこってり系で、ごはんのおかずになるものがいいです。まぐろのあらは包丁で叩いて細かくミンチ状にする。(包丁を2本使って叩くと早い) 2 ボウルに1、みじん切りにした玉ねぎ、★印の材料を加えてよく混ぜ合わせる。 3 カレー用スプーンなどで2をすくい団子状に形成し、軽く片栗粉(分量外)をまぶして マグロのあらは納得できるまでよく洗う さて、あらを洗います。 「えっ生で食べるネギトロも洗うってこと?」って驚いたそこのあなた。 こちらの水洗いすればスーパーの刺身も美味しく変身?魚好き女子が試してみたを目を通してみてくださいね。

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魚介の煮物 (218品) 定番 (40品) ぶり大根 (33品) さばの味噌煮 (5品) 魚介の煮物 その他 (180品) 魚介の焼き物・ソテー (2品) 鮭のムニエル (1品) 魚介の焼き物 その他 (1品) 魚介の炒め物 (1品) イカ・エビの炒め物 (1品) 魚介の揚げ物 (1品) 魚介の揚げ物 その他 (1品) 魚介の蒸し物 (1品) あさりの酒蒸し (1品) 練り物 (15品) 定番 (1品) さつま揚げ料理 (3品) ちくわ料理 (11品カワハギの簡単レシピ・カワハギの野沢菜煮 今回は、 カワハギ の簡単 レシピ ・ カワハギ の野沢菜煮です。 カワハギ の 旬 は過ぎたのですが、買い物に行くと カワハギ が目に留まり早速購入しました。

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