ハタ クエ のさばき方
キジハタという魚をご存知ですか？キジハタはアコウとも呼ばれ、「夏のふぐ」とも言われる高級魚として知られています。今回はキジハタのさばき方や、美味しい食べ方やレシピをご紹介していきます。 キジハタとは？ キジハタってどんな魚？ キジハタは、スズキ目・ハタ科の魚で、日本の キッチンバサミで切り落とすのも、安全にさばくポイントになります。 (頭を先に取る場合は、この工程を、③の後に行うようにしてください) 2．下処理・エラと内臓を取り除く エラ蓋を開き、写真左端の赤線に沿ってエラの根元を包丁で切る。 写真赤丸のエラとつながった部分、つなぎ目の部分も切っておきます。 切り込みを入れたら肛門から頭まで、腹の合わせ目に包丁をスッ
相模湾 福浦港 釣り船 船釣り キンメ・イサキ・ワラサ・イナダ・アカムツ・アコウ・深海魚など 神奈川県 福浦港 恵一丸（けいいちまる） おかげ様で3月22日に退院することが出来ました。 色々とご迷惑、ご不便をお掛けしたことを心からお詫び申し上げ船胴突き仕掛け 船のませ仕掛け 船サビキ 天秤フカセ仕掛け オモリグ スピニングタックル 山陰シロイカ（オモリグ） マイクロジギング 船胴突きアコウ釣り仕掛 一つテンヤマダイアコウ根魚仕掛 千葉県浦安港の船宿、吉野屋から好調続きの東京湾のタチウオ釣りへ天秤釣法で行きました。出船前から綺麗な虹が見え、心が踊ります。 がま船 シーファング カワハギnewロッドを使い分け エサ取り名人に挑む！
久しぶりの 加太 船釣り アコウ ガシラ 鬼アジ Arara
